A kései vacsora komoly szívproblémákhoz vezethet az orvosok figyelmeztetése szerint. A késeit persze elég nehéz meghatározni, hiszen mindenkinek mást jelent, alapszabályként azt mondják, hogy a lefekvés előtt két órával már ne együnk komolyabb mennyiséget.

A kései étkezés „riadókészültségbe” helyezi a szervezetet, így a vérnyomásunk nem csökken le az éjszaka folyamán, ami növeli a szívre leselkedő veszélyeket. Szakemberek szerint a felnőttek ideális esetben jól teszik, ha este 7 óra előtt vacsoráznak, így biztosítva megfelelő időt a testüknek a megnyugvásra.

A törökországi Dokuz Eylul Egyetem kardiológusai több mint 700, magas vérnyomásban szenvedő férfit és nőt vizsgáltak meg, hogy kiderítsék, milyen hatással van az étkezési ideje és a következetesen betartott diéta az egészségükre.

A vizsgálat azt mutatta ki, hogy a kései vacsora van a legnagyobb hatással az éjszakai vérnyomásra. Márpedig éjszaka a vérnyomásunk a nappalihoz képest 10 százalékkal alacsonyabb, ám a későn vacsorázók negyedénél nem következett be a vérnyomás megfelelő csökkenése. (Ez az arány a korán vacsorázóknál 14,2 százalék volt.)

A kutatást végző csoport tagjaként dolgozó professzor, Dr. Ebru Ozpelit szerint a modern életmód, és az azzal járó tényezők, például a mesterséges fény miatt az emberek egyre később vacsoráznak, ami nincs jó hatással az egészségükre.

„Meg kell határoznunk az étkezések ideális gyakoriságát és idejét is, mert ez legalább olyan fontos, mint az, hogy mit eszünk” – fogalmazott a szakember egy római kardiológiai konferencián.